Марципановый рай
Всем-всем, здравствуйте!!!
Воспоминания о детстве у каждого связаны с чем-то своим, особенным. У кого-то с запахом пирожков, которые пекла бабушка; у кого-то с яркими игрушками или первым велосипедом. А помните коробочки с разноцветными брусочками пластилина? Сколько было удовольствия лепить из него разные фигурки. Теперь все это осталось далеко позади, в беспечном детстве. Однако не для всех, ведь лепить можно не только из пластилина, но и из глины, и даже из... марципана. Вы любите марципан? Я его обожаю!!!!!
Однако к своему стыду признаюсь, что узнала совсем недавно, как и из чего его делают. Оказывается марципан делают из перетертого в муку миндаля. Есть несколько методов приготовления: холодный на яйце или без и горячий. В орехах миндаля есть масло; именно благодаря ему масса имеет консистенцию пластилина и легко поддаётся лепке. Чтобы марципан хорошо держал форму, его необходимо тщательно вымесить, как тесто. Представляете?!
Как-то в магазине в Будапеште (Венгрия) мы случайно наткнулись на фигурки из марципана. Муж купил мне розу. Ну скажите на милость, как ее можно было есть?! На нее же просто "зуб не поднимался" :) Так она у нас и стояла, а мы смотрели на нее с мужем и облизывались :) А потом мы узнали о Музее марципана... Это было что-то!!!!!!!! Сейчас я вам покажу:
Узнаете с детства знакомых нам сказочных героев? Потрясающе сделано, правда? Даже не верится, что ЭТО можно съесть!!! :))) Наверное, чтобы у посетителей не было такого соблазна, все фигурки стоят за стеклом :)
Это, наверное, всего лишь одна десятая представленных там работ. Сами фигурки сравнительно небольшие. Сколько же кропотливого труда надо, чтобы создать эти шедеврики!!!!!
Этот удивительный музей находится в небольшом городке Сентендре рядом с Будапештом (Венгрия). Добраться туда очень просто: минут 20 на автобусе (ходят они довольно часто). О самом музее я расскажу вам в следующем посте. Мало того, покажу самые настоящие фигурищи - в человеческий рост - из того же самого марципана.
Любители сладостей, присоединяйтесь!!!
А пока, всего вам хорошего!!! И до связи!!!