Всего 10 человек переработают 5 тонн молока. 03-1677

Всего 10 человек требуется для переработки молока на только что построенном заводе в Мордовии. В следующем году объем реализации составит 190 млн руб.

Производственная цепочка предприятия включает:

участок приемки молока производительностью 5 тонн в час
хранение сырого молока 12 тонн;
аппаратный участок производительностью 5 тонн в час;
участок по розливу цельномолочной продукции;
участок по розливу кисломолочной продукции;
творожный участок, производительностью 600 кг готовой продукции в смену;
участок мороженого, производительностью 2400 кг в смену;
участок производства и упаковки сливочного масла, производительностью от 300 до 500 кг.

Ассортимент предприятия составит молоко пастеризованное 2,5%. и 3,2% жирности, кефир, ряженка, простокваша, йогурты с разными наполнителями, сливочное масло, творог, брынза, мягкие, плавленые и полутвердые сыры, мороженое 12 видов.

источник

О жизни с вами говорил

@nosnew