Чем кормить школьника?
Вот и осень пришла, а вместе с ней и учебный год. Уроки, продленка, домашние задания... Переход от расслабленной летней жизни к режиму и дисциплине, ежедневным ранним подъемам может стать для ребенка стрессом. Особенно это актуально в младшей школе, когда не совсем стерлись из памяти золотые денечки в детсаду или на вольном выпасе.
Один из способов помочь ребенку быстрее адаптироваться к школьной рутине, все успевать, быть бодрым и здоровым – правильное питание. Мы – то, что мы едим, и простые изменения в рационе часто творят чудеса с нашим настроением и самочувствием.
Сначала завтрак. Он должен быть, это не обсуждается. Питательный, сытный, но не слишком обильный завтрак создает запас энергии и бодрости на весь день. Идеальный завтрак – овсяная каша на воде или молоке, с добавками по вкусу: изюм, кедровые орехи, сушеные фрукты и ягоды. Некоторые любят овсянку на воде, с соевым соусом. Попробуйте, очень вкусно!
Овсянка и другие крупы – источник так называемых медленных углеводов. Они усваиваются постепенно, обеспечивая организм энергией. Мозг – единственный орган человеческого тела, который не может обойтись без сахара, точнее углеводов. Каша – это пища для ума!
Альтернатива каше – творог, стакан ряженки с зерновой булочкой или яичница. Не рекомендуем сладкие творожные смеси: содержание сахара в них превышает все разумные пределы. Если без сладкого совсем никак, лучше добавить сахар или джем в творог самостоятельно.
Учеба – это тоже работа. Школьнику нужно уметь сконцентрироваться, сохранить внимание и трудоспособность на весь учебный день. Для этого необходимы продукты, содержащие антиоксиданты, ненасыщенные жирные кислоты, витамины группы В и магний.
Антиоксиданты борются со старением организма. Они очищают организм от вредных веществ, засоряющих клеточные мембраны. Больше всего антиоксидантов в свежих фруктах, ягодах и цитрусовых.
Ненасыщенные жирные кислоты – строительный материал для клеток нервной системы. В том числе коры головного мозга. Они не синтезируются в организме и обязательно должны поступать извне. Много ненасыщенных жирных кислот в рыбе и морепродуктах, растительном масле, орехах и семенах.
Витамины группы В улучшают проводимость нейронов и кровообращение мозга. Их недостаток в организме приводит к ухудшению памяти и может даже вызвать депрессию. Источники витаминов – мясо птицы, печень, проростки злаков, зеленые овощи.
Магний регулирует мозговое кровообращение и отвечает за усвоение других полезных веществ, в том числе витаминов и антиоксидантов. Содержится он в неочищенных крупах, шпинате, бобовых. Вреда от магния организму практически нет, за исключением большого переизбытка магния в организме, но для достижения этого эффекта придется съесть очень много шпината.
Если ребенок проводит в школе много времени, ему неизбежно придется перекусывать в школьном буфете или захваченной из дома едой. Выработать культуру здорового перекуса в ребенке очень важно! Слопать шоколадку или сладкую булочку, запив ее газировкой, очень легко, но пользы детскому организму не будет никакой. Быстрые углеводы из шоколадки немедленно поступают в мозг, вызывая кратковременный прилив энергии. Через несколько часов эта искусственная бодрость уходит, оставляя ощущение упадка сил и потребность в новой дозе сахара.
Приучите вашего школьника перекусывать правильно. Дайте ему с собой на уроки яблоко, банан или горсть орехов. Эти продукты – натуральные источники сахара и антиоксидантов, а в орехах содержится еще и очень полезный для мозга лецитин. Они помогут притупить чувство голода и принесут пользу организму.
Питайтесь правильно и учитесь отлично!
Автор статьи @magformers