Шоколад - психотроп?
По мнению английского психолога Дэвида Бентона из Уэльского университета, шоколад является одним из самых сильных средств, способных вызвать состояние эйфории. В его опытах унылое состояние испытуемых, вызванное мрачной музыкой, проходило именно после дозы шоколада, в то время, как вторая группа, получившая имитирующий шоколад продукт, подъёма настроения не ощутила. Исходя из полученных данных, учёный предположил, что в шоколаде содержится помимо сахара, который активизирует серотонин, жира, обладающего успокоительным действием, ещё и некоторые фармактивные вещества, которые стимулируют центральную нервную систему. К примеру, фенилэтиламин, который весьма сходен по своему химическому составу с амфетамином.
А учёные из Института мозга в Сан-Диего пошли в своих научных работах с шоколадом ещё дальше. Они выяснили, что некоторые обнаруженные ими вещества, входящие в состав порошка какао, как и шоколада, разумеется, по своему составу очень похожи на анандамид, который в свою очередь воздействует на те же рецепторы мозговых клеток, на которые воздействует и марихуана. Отсюда следует вывод, что эти вещества активируют данные рецепторы и оказываются психотропами. И если в клетках мозга их накопится много, то возникнет чувство эйфории, а там и до привыкания недалеко.
В ходе опытов также выяснили, что мозг может начать "требовать" шоколад больше, чем спиртное. Так что, если у вас плохое настроение - съешьте кусочек шоколада, но не переусердствуйте: всё хорошо в меру.
Источник изобр.: https://medaboutme.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/pitanie_i_diety/produkty_narkotiki_eda_vyzyvayushchaya_zavisimost/