Тара для "наркомовских" 100 гр. Удивительные факты о Ликеро-Водочных Заводах в ВОВ. 50\50
О таре для фронтовой «наркомовской» водки и Ликеро-Водочных Заводах.
Водку на фронт привозили в:
а) дубовых бочках на 25-40 декалитров.
б) «молочных» жестяных бидонах.
в) стандартной вино -водочной посуде.
Приготовьтесь удивиться, друзья: Стеклотаре был придан статус стратегического сырья! А как было иначе? Стекольные заводы всей страны работали на единственного заказчика -Главспирт Нарпищепрома СССР. Использованные бочки и бутылки обязали сдавать в срок 1.5 месяца именно в этот Наркомат. Причем по бочкам установили норму 80%, а по стеклотаре-50%. Ответственным за этот возврат сделали очень влиятельное и могущественное ведомство -Главное управление продовольственного снабжения РККА.
Ясное дело, у снабженцев были тысячи рычагов заставить бойцов не «бить бутылки» и не «дырявить бочки» Ибо кому из находящихся на передовой охота с ними возиться? Проще написать актировку типа: -«При атаки с воздуха самолетами Юнкерс-88 противником были разбомблены приготовленные к отправке в тыл 20 ящиков пустых бутылок и 10 бочек» Подписи: Командир, Комиссар. Старшина.
Но тогда тыловики на такой фокус фронтовиков сделают свой финт ушами. Отправят вместо горячей каши на передовую свой акт. С содержанием вроде:- «Котел с кашей при транспортировке был поврежден арт. огнем противника».
В общем, снабженцы, финансисты и тыловики -великая власть на любой войне... Ссориться с ними никто в здравом уме не будет. А потому эти бочки и стеклотару бережно собирали и отправляли в тыл, от греха подальше.
Именно тогда, кстати, появились и пункты приема стеклотары, памятные всем, кто застал СССР. Да и сейчас они вроде существуют.
Еще следует отметить, что спиртзаводы на Восток практически не эвакуировали- не до них было. Страна осталась без спирта, и поэтому «за Уралом» построили 28 новых винно-водочных заводов. Именно дефицит водки и спирта и привел к космической цене на водку в тылу: в коммерческих магазинах стоимость 1 бутылки составляла треть месячного заработка рабочего. А в блокадном Ленинграде завод «ЛИВИЗ» ни на минуту не приостановил свою работу, но спирт и водка шли теперь только в армию. Московский завод Кристалл сильно пострадал- при воздушном налете 22 июля 1941 года полностью выгорел Главный корпус. Его восстановили и завод продолжил выпуск продукции. Завод даже получил Знамя Государственного Комитета Обороны -за вклад в победу. На этих обоих предприятиях выпускали также сухой спирт и бутылки с горючей жидкостью. Особо отмечу ленинградский завод- в условиях голода и блокады, на нем освоили выпуск витаминов из хвои «противоцинготные», и т. н. «хвойной воды». Эту воду поставляли в армию и госпитали, а изобретена она была в 1941 году в Спецлаборатории ленинградского порта. «В декабре 1941 года мне и госсанинспектору Н.В. Бесову горком партии поручил проверить, как выполняется решение Ленгорисполкома "О мероприятиях по предупреждению авитаминозов". Вместе с сотрудниками нашего института мы познакомились с работой 107 установок: отбирали пробы настоя и анализировали его на содержание витамина С. Оно колебалось от одной до четырех доз в стакане настоя. Особенно хорошими вкусовыми качествами и высокой витаминной активностью отличалась продукция ликеро -водочного завода. Лишь три небольших организации выпускали хвойный настой, практически не содержащий аскорбиновую кислоту. Оказалось, что истощенные рабочие, нарушая инструкцию, не разминали хвойные иглы, а только стригли их ножницами. Поэтому экстракция была малоэффективной. « А. Д. Беззубов, лауреат Сталинской премии. Химия и жизнь, 1985 год.
С 1943 года в одном из цехов ленинградского ЛВЗ изобретатель Мотышин И.С. запустил производство белковых гидролизных дрожжей.
Именно эти дрожжи спасли от голодной смерти многих ленинградцев. Собственно, основное производство "блокадных дрожжей" находилось в другом месте, но об этом уже как-нибудь в другой раз.