уДачные-дела. Что едят КОЗОЗАВРЫ, или мангал из газового баллона.

Уже лет семь пользуюсь данным мангалом, и только сейчас сделал ножки/колеса.

Итак, был использован старый газовый баллон. Сначала ручной ножовкой срезан вентиль и опять таки ручной дрелью (дабы не было искр) просверлено отверстие в дне.

После этого баллон несколько месяцев проветривался на солнышке.

Болгаркой резали с соблюдением мер предосторожности - каждую минуту баллон продувался с помощью углекислотного огнетушителя.

После чего крышка прикручена на петли и сделана ручка.

В режиме барбекю (с закрытой крышкой) на углях из дров фруктовых деревьев, куриное филе получается бесподобно.

Для ножек использовал стальную ленту 25х4мм.

Колеса - от старой хозяйственной тележки - "Кравчучки" как их у нас называют по сложному для народа периоду правления первого президента.

До уровня шампуров - 50 см, колея - 45 см.

Ручка сделана выше для удобства передвижения по участку.

Откуда взялся КОЗОЗАВР?

Все очень просто! По вечерам, перед сном, мы рассказываем ребенку сказки.

И вот однажды, я придумал сказку про козозавров - животных, стоящих на промежуточной ступени эволюции между динозаврами и козами.

Если существуют мультфильмы про котопеса или губкабоба, то козозавр - это еще лучшее, что можно сочинить.

Но об этом будет отдельная статья, мы-же говорим о мангале.

Так вот, мне баллон с ручкой напомнил лошадь, зову сына - спрашиваю - на кого похоже - КОЗОЗАВР.

ТАК И БУДЕТ.

Да, вся конструкция обработана преобразователем ржавчины - краска от нагрева может слезть, а пленка оксида - точно никуда не денется, да и повторить обработку - дело пяти минут.

Еще одна находка, подсмотренная у друзей - накрывать шашлык лавашом - он становится хрустящим, с дымком, и мясо лучьше пропекается.

Кстати, языки пламени от капающего жира сбиваю не водой а солью - так не теряется жар, но нужно беречь глаза - соль стреляет.

Это была очередная статья из серии уДачные-дела,

Приятного Вам аппетита