Готовим Венские Вафли

Чтобы приготовить Венские вафли нам понадобится

Ингредиенты:
100 г сахара
350-400 г Муки
1 стакан молока
150-200 г сливочного масла
Яйцо - 2-шт
Сок лимонный - 1 ложку

Масло растереть с сахаром. Влить яйца и молоко. Размешать. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и лимонный сок. Тщательно все перемешать. Прикрыть крышкой и оставить на 30 минут.
Ложкой выложить тесто на вафельницу. Выпекать 3–5 минут до золотистого цвета. Должны получиться нежные и мягкие венские вафли.
Остывшие вафли можно посыпать сахарной пудрой, полить медом или сгущенкой, добавить ягоды.