Печка, запеканка и пляски с бубном

Из комфортных условий квартиры, мы с женой однажды переехали в частный дом. Да так и остались в нем жить, свыкаясь, начиная почти с нуля. За месяц до переезда я купил и установил бойлер (водопровод в доме был), родители подарили новую кровать и очень старый холодильник; и вместе с компьютером и свежекупленным USB-модемом 2G мы въехали. От предыдущих хозяев нам досталась электрическая плита и древняя печка.

Духовым шкафом мы так и не обзавелись. А любимое блюдо приспособились готовить без него.

Итак, блюдо:

Картофельная запеканка с мясом и грибами.

Свинина (желательно жирная) - порезать кубиками и уложить на сковороду, чтобы закрыть дно; посолить-поперчить по вкусу;

Слой шампиньонов;

Слой картофеля, порезанного небольшими кубиками; посолить;

Вода, разведенная с двумя столовыми ложками майонеза - чтобы наполовину покрыла объем продуктов.

Ставим на плиту печки.

После закипания воды держим 40 минут под закрытой крышкой. Натираем на крупной терке сыр. Как приготовится, посыпаем сверху. И теперь с открытой крышкой ставим в печку. Сыр должен расплавиться и подрумяниться.

Готово!

Вот такие танцы с бубном. Приловчились.