Интересное растение - имбирь

Сегодня мы познакомимся с таким интересным растением как имбирь.

Имбирем называют не только многолетнее растение, произрастающее на средних высотах, но и его корневища в сыром или переработанном виде. Родиной имбиря является Южная Азия и островные страны Индийского океана, хотя основными странами производящими эфирное масло имбиря есть Индия, Соединенные Штаты Америки и Великобритания. 

Ссылка на фото

На побережье Индостана из выращенного корня, производимое масло считается лучшим в мире. Растет в теплом влажном климате, около полторы тысячи метров выше уровня моря. Такие особенности природных условий позволяют растению накапливать летучие вещества, от чего усиливаются полезные свойства зеленого растения и всех его частей - листьев, стебля и особенно корня. 

Издавна его выращивают не только как пряность. В последнее время имбирь многие хозяйки начали выращивать как многолетнее комнатное или садовое растение даже в маленьких цветочных или дизайнерских специальных вазонах. Так повышается эстетика помещения, где оно используется.

Ссылка на фото

Самый крепкий, полный и стойкий аромат с ощутимым острым и запоминающимся вкусом у черного имбиря, так как меньше требуется дополнительной обработки. Разломанный корень обладает мягким приятным ароматом, а на вкус немного обжигает рецепторы. Раньше имбирь применяли в качестве разменной монеты в странах Средиземноморья и лежащих рядом территориях. 

В Древних Египте или же Греции многие пряность употребляли в пищу вместо хлеба. В Древнем Риме растение использовали для лечения от многих болезней. В средние века имбирь попал в Центральную и северную Европу. Даже использовался в борьбе против чумной болезни. Во времена Древней Руси добавляли в хлеб и печенье.  

С уважением Леонид.

биологияpskжизньчеловекнаука
160
0.340 GOLOS
0
В избранное
Леонид
Увлекательная биология. Дети, воспитание и личностный рост
160
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (4)
Сортировать по:
Сначала старые