Доставка на дом — экономия времени или эра «ленивых потребителей»?
Организация эффективной, а главное, оперативной доставки давно стало одним из ключевых конкурентных преимуществ не только крупных компаний, но и для начинающих свой бизнес. Все мы знаем, что сервисы доставки благодаря технологиям ожидают удивительные трансформации.
Логистика будущего это всевозможные дроны и роботы, ну а пока, восприятие подобных услуг нередко упирается лишь в оценку работы конкретного «гонца». Удивительно, но для небольшого бизнеса курьер не менее важен, чем сам товар, и он также влияет на лояльность клиентов! Взять, к примеру, специфику доставки в fashion-сегменте, когда бывает необходимо и подождать решения клиента за дверью квартиры и помочь примерить :)
Данные статистики подтверждают, почти половина потребителей не совершает повторных покупок в не оправдавших доверие компаниях. Тривиальная бесплатная доставка становится моветоном, в наши дни важно сообщать о каждом этапе, внимательно следить за подготовкой и внешним видом, пунктуальностью и вежливостью в работе с клиентами.
Желающих ждать курьера в течение дня становится всё меньше, темп современной жизни настолько стремителен, что выбор компании чаще основан на индивидуальном подходе к каждому, планированию доставки до минут. Повсеместное развитие пунктов выдачи заказов и прочих бесконтактных решений (особенно в крупных городах) отнимает работу у «курьерского братства», ведь туда можно зайти в любое удобное время.
Однако, динамичный рост российского рынка интернет-продаж до 30% год к году и приближение объёма к 500 миллионам посылок даёт ещё те перспективы. Доверие к интернет-магазинам и доставке в целом растёт, согласитесь, делать покупки дистанционно не только удобно, но и выгодно.
Лень, простите, отсутствие свободного времени приводит многих и к предпочтению доставки традиционному приготовлению пищи. Объем рынка заказа еды из ресторанов в России достиг почти 4 миллиардов рублей, и несмотря на сложную экономическую ситуацию в стране, динамика роста указывает на высокий потенциал развития.
Полагаю, подобное вызвано и тем, что поход в ресторан стал событийным, восприятие как чего-то дорогого (ведь себестоимость еды составляет лишь около четверти суммы чека), все ещё остаётся сильным в обществе. «Доставочный бум» заставляет меняться, и всё чаще вместо традиционного кафе или ресторана находчивые предприниматели делают выбор в пользу посреднической доставки блюд. Такой формат значительно дешевле, нет необходимости формировать традиционные функции, достаточно заключить договоры с существующими заведениями, наладить поток заказов и логистику.
Как считают многие эксперты, агрегаторы наподобие Delivery Club уже вступают в «битву за холодильник» своих потребителей. Они могут обеспечить любой объем заказов, работая за комиссионные, и фактически освобождая заведения от несвойственных им издержек. Когда в результате растущей конкуренции и постоянно проводимых маркетинговых акций, доступные по цене блюда появятся на столе в течение 30-60 минут (быстрее самостоятельного приготовления). Да и доставка собственными силами без целевой аудитории лишь ухудшает ресторанную составляюшую, это уже совсем не про еду.
Интернет-агрегаторы делают всё для повышения возвращаемости клиента. Уже привычные нам системы рейтинга и интеллектуальное ранжирование по количеству заказов и отзывов позволяют выбрать лучшее предложение здесь и сейчас. А заведения, вынуждены бороться не за свойственный им антураж, а за соотношение цены и вкуса, скорости доставки при сохранении нормального состояния блюда. Рынок затаился в ожидании, предвкушении разрешения доставлять на дом алкоголь?!
Время — очень ценный ресурс, и многие уже осознали, как эффективнее его тратить. Если в предыдущие годы оборот российских интернет-продаж рос за счёт высокотехнологичных товаров, теперь растущий сегмент — это доставка еды, с принципиально иной частотой заказов и потенциалом развития. Всё чаще заказ уже не праздничное событие, а обыденное и повседневное потребление. Лень или удобство с экономией времени? Вот в чём вопрос :)