Как начав с огорода, создать известнейший продукт, компанию и бренд

Все началось с переезда из Баварии в Питтсбург будущих родителей Генри Хайнца, где он проводил своё детство ни в чём не нуждаясь, так как его отец занимался бизнесом по производству кирпича.

Несмотря на достаток в семье, Генри с 6 лет много времени проводил в огороде возле своего дома. Ему было интересно помогать своей матери. В 8 лет на день рождение ему подарили свой огород, на котором был волен решать что делать. Он выращивал овощи, готовил тёртый хрен и соления, стал продавать их по соседям :-)

К своим 12 годам по всей округе было известно что купить качественные овощи можно у Генри. А в 13 лет он существенно расширил огород, нанял курьеров, и начал продавать свои продукты в местные магазины. Оплатив на свои заработанные деньги учёбу в колледже и проработав несколько лет замещая отца на кирпичном заводе, он всё же пошёл за своей мечтой - строить свой продуктовый бизнес.

К 25 годам Генри объединился с Кларенсом Ноубелем и создал компанию Heinz Noble.
Они делали ставку на инновации того времени, запустили производство консервированных овощей в стеклянных прозрачных банках (на тот момент почти всё производилось в металлических). Хайнц решил привлечь покупателей как качеством продуктов и отсутствием консервантов, так и дизайном (покупатели смогли увидеть товар до покупки). Уже в первый отчетный период - компания продемонстрировала большую прибыль.

После чего, Генри запускает производство горчицы, и конечно самый важный соус его жизни - кетчуп. Так как в Америке 19 века практически не употребляли помидоры, которые завозились из Мексики, трудно было удивить соусом на их основе, но Хайнцу удалось. В результате своих экспериментов с томатным соусом по рецепту матери он пришел к нужному сочетанию зелени, чеснока, хрена и приправ.

В отличии от обычной пасты, которую делали из некачественных для продаж томатов, Хайнц использовал только свежие, выращенные на полях компании. Но хитрец начал продажи новинки без названия компании, только после успешной реализации партии - он дал команду клеить фирменные этикетки. Генри отдельно договаривался с магазинами, для того, чтобы покупатели могли дегустировать продукцию его компании перед покупкой, и получать пробные образцы с собой.

С этого времени кетчуп становится популярным на столах многих американцев и за несколько лет чуть ли не обязательным. Хайнц запускает продажу на экспорт, кетчуп приобретает поклонников, становится любимым соусом Британской королевской семьи, открывается первое представительство и завод компании в Англии.

В результате глубокого кризиса в Америке 1875 года, компания теряет большую часть своих активов, и в положении банкротства 31 летний Хайнц расстается со своим партнёром Ноубелем, выкупив остатки компании во владение совместно с семьей. После чего Генри стало значительно легче внедрять новые технологии производства и расширять ассортимент. Компания Heinz становится монополистом на американском рынке консервированных овощей и соусов. А в 1902 году Генри впервые запускает в массы неоновую рекламу - "За качество отвечаю головой!".

Начиная с нескольких грядок в 8-ми летнем возрасте, Генри Хайнц оставил после себя 25 заводов по всему миру, известнейший бренд и многомиллионный оборот. Его дело на протяжении многих лет продолжали сын, внук, а компания Heinz захватывала все новые и новые рынки, при этом удерживая приоритет на высоком качестве своей продукции и дизайне упаковки.

В 2013 году состоялась крупнейшая сделка в истории пищевой промышленности, когда компания Heinz была куплена за 28 млрд. долларов Уорреном Баффетом совместно с Хорхе Пауло Леманном.

Сейчас в объединенной компании Kraft Heinz Company трудится около 1 миллиона сотрудников по всему миру, выпускается больше 6000 наименований продукции, которая присутствует практически в каждом доме, при этом доля кетчупа в объеме продаж более 30%.

Восприятие "короля кетчупа" Хайнца, это удивительное ощущение своевременности продукта, позиционирования бренда, создания сочетаний вкуса и способности красиво преподнести продукт...