Эстафета "Фестиваль блинов и пирогов". Блины с яблоками и сгущёнкой

Блины с яблоками и сгущёнкой.
Обожаю яблоки в любов виде, поэтому часто утром готовлю печённые яблоки или бутерброды с тертыми яблоками. Сегодня праздник Масленица и я начинку у блинов сделала из тертого яблока.

Ингредиенты:

• Молоко - 500 мл
• Яйца - 1 шт
• Мука - 100 -150 гр
• Масло растительное 30 гр
• Соль - по вкусу
• Сахар - по вкусу
• Сода пищевая - щепотка
• Яблоко - 1 шт
• Сгущёное молоко - 1бан
• Корица молотая - по вкусу

Приготовление:

Наливаю 1/2 часть молока, разбиваю яйцо, размешиваю.

Насыпаю муку, чтобы было густовато, венчиком или вилкой размешиваю. Затем наливаю вторую часть молока, взбиваю до тех пор, пока комочков не станет. Добавляю соду, соль, сахар.

На сковороду наливаю растительное масло и немного подогреваю, потом переливаю в готовую блинную смесь.

Хорошо перемешиваю.

Готово для выпечки! Ковшиком набираю тесто

и на раскаленную сковороду. Блины получаются с первого раза из-за растительного масла добавленного в блинную смесь.

Переворачиваю деревянной лопаточкой.

Ажурные, румяные блины смазываю сливочным маслом (по желанию).

Уже и чай готов, осталось допечь блины.

Готовые блины можно есть с мёдом, смородиновым вареньем, сгущённым молоком.

А я сделала ещё и с яблоками. Натёрла яблоко на тёрке и на блинчик положила, посыпала сахаром,

в доугой блин добавила немного и корицы молотой.

Завернула трубочками и

в микроволновку на 1 минутку.

Полила сгущенкой.

Нарезала и...

Приятного аппетита!

Очень вкусно!)

SONY DSC-W50 10/03/2019 Балаково

Поздравляю с Масленицей всех! Вкусных блинов и много счастья!
Отправляю на Эстафету "Фестиваль блинов и пирогов" от @vp-kulinar-club.

Спасибо за внимание!
С уважением @lilia