Эстафета «Фестиваль блинов и пирогов» - Творожный пирог

Здравствуйте Друзья!
Очень люблю простые блюда, которые легко готовить и сложно их испортить. Сейчас чаще всего готовлю пирог из творога, прародителем которого был рецепт вот этих рогаликов www.iamcook.ru/showrecipe/14475. Я его ещё больше упростила, уровняв количество ингридиентов, не разделяя на части. Теперь и печется он за один раз, а не за два (2 лотка). На весь торт беру полкило творога (200 грамм на корж, остальное начинка).

Приготовление:

[1] 200 грамм творога смешиваю с 4 столовыми ложками сахара с горкой и яйцом, и затем 20 грамм растопленного сливочного масла.
[2] 200 грамм муки смешиваю с содой (1 чайная ложка без горки) и немножко лимонной кислоты.

Соединяю это всё и вымешиваю шарик. Получается такой небольшой комок, который оставляю належаться в тарелке минут 20.

По прошествии этого времени посыпаю стол мукой и раскатываю пласт размером с мой лоток. Его я к этому времени смазываю подтаявшим сливочным маслом и присыпаю тонким слоем манки. Расправляю там тесто. Оставшийся творог смазываю с несколькими ложками сгущенки и выкладываю на корж, присыпаю сахаром, отправляю в духовку на 20 минут (180 градусов).

Готовый торт легко вынимается из формы. Его нужно смазать сгущенкой и "по-деревенски" присыпать потёртой "печенюшкой" и шоколадкой. Кто умеет украшать лучше, украшайте. Я его и украсить иногда не успеваю. Торт просто разрезают и едят домочадцы.

Разрезаем:

Получается вкусно. И очень просто!

Условия: https://golos.io/kulinarclub/@vp-kulinar-club/vnimanie-anons-estafety-festival-blinov-i-pirogov
Спасибо за внимание к моему посту.
С уважением, ShadeNataly.