Конкурс «Блюдо имени меня» Зебра.

Есть в конкурсе "Блюдо имени меня" от @vp-kulinar-club категория №3.Выпечка. Мой рецепт сегодня для этой категории. Это зебра.
Зебру я пеку уже много лет, где то с конца восьмидесятых годов, в те годы купить что то вкусненькое было проблематично, все мы измудрялись как то и чем то побаловать своих домочадцев, брали друг у друга рецепты, делились секретами приготовления и чего мы только не пекли тогда... Некоторые рецепты так понравились что дошли со мной до сегодняшнего дня, среди них и зебра.

Для зебры нужно:

  1. 5 яиц
  2. 1 стакан сахара

  1. 1 стакан сметаны
  2. 0,5 чайной ложки соды
  3. 0,5 стакана топленого сл.масла
  4. 2 стакана муки
    Все это хорошенько нужно перемешать, взбить.

Затем разделить на две части. в одну часть нужно добавить 2 столовые ложки какао, а во вторую 2 столовые ложки муки, это для того чтобы консистенция у обоих частей была одинаковая.

Хорошенько взбить до однородного окрашивания.

Ну и осталось вылить поочередно в форму.

Слои чередовать пока не закончится тесто, количество слоев делается на свое усмотрение

Отправить в духовку на 40-45 минут, обычно я проверяю готовность деревянной палочкой. Зебра очень хорошо вынимается из формы.

Сахарной пудрой посыпаю когда зебра немного остынет.


Выпекать не обязательно в такой форме, в обычной высокой(без дырки)
полоски получаются даже интереснее, тогда просто выливать нужно в середину и тесно будет расплываться по в форме.
Попробуйте, должно понравится!
Условия конкурса: https://golos.io/kulinarclub/@vp-kulinar-club/anons-novogo-kulinarnogo-konkursa-blyudo-imeni-menya-i-itogi-festivalya-blinov-i-oladii

блюдо-именименяконкурсрецептвыпечкаоткулинарклуба
42
1.288 GOLOS
0
В избранное
mamamasha
На Golos с 2017 M10
42
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (9)
Сортировать по:
Сначала старые