Куриная грудка в соусе из белых грибов

Ингридиенты:
1 луковица
250ml сливок
1 морковь
700г куриной грудки
3 зубчика чеснока
100г сушеных белых грибов
несколько ложек подсолнечного масла.
Соль, черный перец и имбирь по вкусу.

Сушеные грибы перелить горячей водой и оставит на 15-20 минут. Порежьте лук и морковь, налейте в кастрюлю подсолнечного масла и обжаривайте в течение 10 минут при не очень высокой температуре. Порежьте мясо и добавьте его к морковке и луку. Обжаривайте все в течение еще10 минут и добававляйте грибы.

Обжаривайте все еще 30 минут, затем добавьте чеснок и сливки.

Соль, черный перец и немного молотого имбиря.

Моя рекомендация – подавать блюдо с вареной картошкой. Также рекомендую сухое белое вино.

Приятного апетита!

Фотографии мои.

Горан.