Диета Дюкана как способ похудения
Автор: @maximus00 для сообщества @vp-bodyform
В наши дни мало кто не слышал о диете французского доктора Пьера Дюкана, основанной на белковых продуктах. Если сравнивать ее с режимом питания модных последные пару десятилетий "фитоняшек" и бодибилдеров, то принцип "основа рациона - белки" общий. Эта диета считается одной из самых полезных для организма, поскольку белки - это строительный материал для мышц и во многих белковых продуктах есть набор необходимых микроэлементов.
Основные преимущества системы питания Дюкана:
Нет временных ограничений по приему дозволенных белковых продуктов, список которых внушительный. Этот момент очень подходит людям, привыкшим есть поздно и не по режиму.
Нет ограничений в размере порции за один прием пищи. Ведь закономерно, что человек, который имеет лишний вес вряд ли ел не большими порциями. Этот принцип позволяет есть до ощущения сытости, более того, переваривание белков продолжительнее, чем углеводов и жиров, а значит и дольше нет голода, потому и срывы становятся менее вероятны.
Буквально с первых дней диеты вы видете результат на весах и в отражении зеркала, что вдохновляет и дает мотивацию продолжить путь. Связано снижение веса с быстрой потерей жидкости при употреблении белковых продуктов. Так работают обменные процессы нашего организма, что при урезании углеводов из рациона начинает израсходоваться запас гликогена, что и обеспечивает уход килограммов.
Следовательно, в отличии от многих диет, основанных на подсчете калорий, теряется жировая ткань в первую очередь, а мышечная, которая питается этими самыми белками, остается. Как результат - не просто стройное тело, но и подтянутое.
Диета Дюкана поделена на этапы:
Атака. Длится от 2 до 7 дней, исходя от начального веса, потеря веса в это время составляет 2 - 3 килограмма.
Чередование. Помимо белков разрешены 28 наименований овощей, сроки фазы рассчитываются индивидуально, как правило - до потери нужного сидящему на диете количества килограммов. Сбрасывают примерно 1 килограмм в неделю.
Закрепление. Цель фазы - избежать возврата веса в будущем, продолжительность рассчитывается так: 10 дней на каждый потерянный на этапе чередования килограмм, рацион худеющего расширяется многими углеводными и крохмальными продуктами.
Стабилизация: на первый взгляд невероятно, но проверено многими последователями системы питания Дюкана - можно есть все, при этом не набирать вес, при условии придерживания нескольких простых правил:
один день в неделю проживать только на белках;
ежедневно употреблять овсяные отруби;
отдать предпочтение подьему по ступенькам перед лифтами и экскалаторами.
Для белковой диеты характерно, что вес уходит стабильно и все время, но медленно. Это только подтверждает безопасность системы питания для организма и не подверженность его стрессовому состоянию.
Необходимо помнить, что переваривание организмом белковых продуктов требует усиленной работы почек и печени. Поэтому людям, у которых есть проблемы со здоровьем этих органов следует проконсультироваться с врачом, прежде чем начать питаться по системе Дюкана. Кроме того, обилие белковых продуктов может привести к запорам, если вы будете пить мало обычной чистой воды. В среднем рекомендуется пить по 35 мг на каждый килограмм веса за 30 минут до еды и не ранее чем час после.
Одним из недостатков диеты считается ее бюджет. Продукты, разрешенные худеющим могут оказаться на порядок дороже ваших привычных, кроме того, семейным людям нужно учитывать питание близких. Ну здесь нужно каждому смотреть индивидуально на вопрос важности похудения и возможности сокращения других трат.
Также при диете доктора Дюкана рекомендуется пить витамины, которые припишет компетентный доктор.
Важнее и ценне всего - здоровья, помните об этом и улыбайтесь!