Как не ЖИРеть зимой или Где брать витамины?

Автор – Евгения, @ezheniii для сообщества @vp-bodyform


Ох, это извечный вопрос, который проскакивает в моей голове с приходом холодов. Пока за окном тепло - у меня (как, полагаю, и у многих) не возникает проблема «где брать витамины», «как облегчить своё ежедневное меню» и «как не превратится в хрюшу за зиму». Всё сводиться к тому, что нужно где-то достать овощи и фрукты зимой, чтобы:

  • Потреблять нужные витамины и микроэлементы

  • Давать организму возможность не уставать от тяжелой пищи, а фигуре – не «жиреть».

Поэтому оставлю здесь небольшую заметку - перечень (для себя и для вас) сезонных продуктов (и не только), которые в состоянии помочь нам воплотить две вышеупомянутые задачи ДАЖЕ в холодное время года и при этом не ударят по кошельку.

Капуста

Да, обычная белокочанная капуста. По-моему, только зимой до меня во истину доходит, как сильно я недооценивала нашу родненькую капуста 3 сезона до этого. Но спасибо матушке-природе за неё!

Не секрет, что во всех видах капусты содержится витамин С и минеральные соли (кальций, фосфор, калий, магний). И вот как раз из-за минералов лучше выбрать зелёную капусточку на прилавке, чем белёсую. Кстати, листья с крупными выступающими прожилками и кочерыжку лучше не использовать в приготовлении, так как там собирается максимум нитратов, радиации и другой бяки из земли.

Но не только белокочанная капуста хороша. Синяя, пекинская, а также квашеная капуста – ЛУЧШИЕ ДРУЗЬЯ НА ЗИМУ, да и вообще!

Морковь

Снова-таки, лично я вспоминаю о том, КАКАЯ ЖЕ полезная и вкусная (с овощной голодухи то) морковка только в холодное время года. А вы?

Важно еще вспомнить, что морковь следует употреблять с небольшим количеством жира (растительным маслом), а иначе витамин А не усвоится и зачем было жевать её?)

Мне всегда в детстве мама говорила покупать большую морковку, потому, что так удобнее в хозяйстве. Но я не совсем разделяю это мнению и потому покупаю мелкую (около 150 гр), мне ТАК удобнее. А к тому же, мелкие плоды ярко-оранжевого цвета имеют большее количество витаминок, а чем крупнее плод – тем интенсивнее он впитывает нитраты (бе). Почему ярко-оранжевую? Чем ярче плод – тем больше там каротина = витамина А.

Свекла

До сих пор ем свеклу только потому, что это полезно, а не потому что нравится. Но лучше так, чем никак.

Свекла – источник пектина, положительно влияет на пищеварительную систему, а ещё способствует усвоению витаминов группы В. Мощь, сила!

Яблоки, клюква

Вот они – сезонная замена летним фруктам-лакомствам. Витамин С зимой не будет лишним.

Яблоки это как клетчатка, так и витамины. Налетай!

А вот клюква – это ещё и антиоксиданты. К тому же, в замороженных ягодах сохраняются все полезности, так что смело добавляем клюкву в кашки по утрам, в чаи - по вечерам.

Имбирь

Не совсем фрукт, не совсем овощ, но продукт, как раз зимний. ХА!

Кто ещё не употребляет имбирь? Друзья, одумайтесь!)))) Согревающий эффект, противовирусное действие, а ещё и иммунитет укрепляет. Да лимон в сторонке нервно курит!

Так что натираем на тёрочке этот корень и добавляем к тому чаю, где уже лежит клюква, и будем нам Здоровье!

И ДАВАЙТЕ ЕЩЕ РАЗ НАПОМНИМ СЕБЕ О ВАЖНОСТИ употребления нужного количества воды в течении дня! Это также поможет нам оставаться бодрыми и здоровыми зимой. Стакан воды – на кухню, пол литра – опять за водой на кухню, литр – все-равно мало! 1,5 + и только тогда всё будет хорошо!

На этом у меня всё, доброй зимы!

Фото PEXELS, Pixabay

бытьлегчеvox-populiezheniii
296
112.715 GOLOS
0
В избранное
Быть легче!
Все что связано с улучшением здоровья тела и души человека.
296
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (3)
Сортировать по:
Сначала старые