Зимняя клубника в "красный" понедельник ))

Клубника по-арабски зовется «фарАуля» - и это было первое арабское слово, которое я узнал по прибытию в эту страну много лет назад.

Тогда было в диковинку увидеть в конце осени крупные алые ягоды на прилавках магазинов и даже на тележках с осликами, которые развозили ягоды по дворам многоэтажек. И, откровенно говоря, тогда клубничка была среднего размера, ароматная и вполне похожая на нашу, родную садовую.

Спустя годы, химическое производство удобрений, значительно увеличило размер клубники — встретить ягоду величиной с небольшое яблоко теперь не такая уж и редкость. Да и на вкус с ароматом эти современные изыски тоже повлияли. Не та пошла нынче клубничка — запаха почти нет, и на вкус — кисловатая и водянистая!

Но!

На рынке Хургады, сохранились еще крестьяне — приверженцы органических удобрений. Вот туда я сегодня и съездил — за ароматной, такой любимой с детства, ягодкой! Может любимая кубанская казачка побалует вареничками с клубникой?!