Дела домашние. Время заготавливать ромашку

Приветствую вас, дорогие друзья.
Вот уже две недели собираю и заготавливаю на зиму ромашку. Это одно из моих любимых лекарственных растений. Обычно собираю ее в августе, но в этом году решила сделать исключение. Вдоль дорожки на моем огороде насеялось так много ромашки, что жаль оставлять ее увядать.

Практически каждый зимний вечер я выпиваю перед сном чашечку чая из ромашки с добавлением календулы и калины. А в обед балую себя горячим напитком из чайной розы. Есть на моей кухне и другие лекарственные растения, но эти - основные и любимые. Возможно, именно благодаря им умудряюсь избегать вирусных инфекций даже в разгар эпидемий.

Ромашку заготавливаю уже много лет. Хочу поделиться с вами некоторыми секретами, о которых, вы, возможно, еще не знали.

1. Ромашку нужно собирать в первые дни цветения, то есть в тот момент, когда цветочки еще не опустили белые лепестки вниз. В это время цветы имеют наибольшее количество полезных веществ. В период увядания часть из них исчезает.
2. Лучшее время суток для сбора ромашки - утро в сухую погоду. Сразу после того, как сошла роса. Польза собранной в жаркий полдень ромашки снижается в разы, а к вечеру ее цветочку закрываются.
3. Очень важно собирать цветы в экологически чистом месте, так как ромашка, как и другие растения, впитывает в себя токсические вещества.
4. Собранные цветочки нужно сушить в затененном, сухом, хорошо проветриваемом месте. Если на них будут попадать прямые солнечные лучи, то полезные вещества разрушатся. Пить чай из такой заготовки можно, но это будет всего лишь напиток. В квартире это может быть, например, антресоль. Лично я сушу ромашку на подоконниках северных окон моего дома, рассыпав их в один слой на белой бумаге.
5. Хранить ромашку нужно в бумажных пакетах или мешочках из х/б ткани. Мне удобнее хранить в стеклянных баночках, однако их нельзя закрывать крышками, а нужно обвязывать тканью, чтобы цветочки дышали.
6. Заготавливать нужно не более, чем на год, так как со временем полезные вещества в растениях разрушаются.
7. Не стоит забывать, что ромашка аптечная - это лекарство, поэтому принимать средства из нее нужно умеренно. Не более трех-пяти цветочков на стакан горячей воды. Все хорошо в меру.

Пейте ромашковый чай и будьте здоровы!

Все фотографии мои собственные. Снимки сделаны 6 мая 2019 года