Пополняем запасы йода в организме

Друзья. Зима близко. Как известно, одним из важных микроэлементов в нашем организме является йод. Я понимаю, что морская рыба в состоянии пополнить наши запасы. Йодированная соль тоже в помощь.
Ну а если хочется чего-то не соленого? Сладкого, например. Что ж, и на это есть свой рецепт.

Начну с того, что был очень удивлен и расстроен, что многие не знают что такое фейхоа.
А меж тем, этот фрукт - богатейший источник йода, который легко усваивается нашим организмом. Растет он и на Черноморском побережье России, Грузии, Абхазии. Так что цена на сей фрукт - приемлемая. Когда сезон отойдет - будет подороже, поскольку везут ее уже из Южной Америки, с ее родины. Обычно в магазинах продают крупные красивые зеленые плоды. Внутри они сладкокислые и пахнут смесью клубники и ели - вкуууусные! Чего греха таить, я теряю волю когда передо мной ставят тарелочку с фейхоа.
Однако если вы покупаете плоды на базаре, рынке, на развалах, в киосках, то у вас могут остаться и мелкие, не презентабельного вида плоды. Иногда их продают отдельно за сущие копейки. Не спешите пренебрегать ими. В них йода не меньше чем в больших плодах. Но употреблять их в живую тяжеловато. И для зубов, и для вкусовых рецепторов, и тем паче для желудка. Но выход есть.

ЗАПИСЫВАЙТЕ:
Шаг первый.
Купите мелкие плоды фейхоа. Помойте их.

Плоды освободите от листиков ... не могу вспомнить. Ну надеюсь вы поймете о чем идет речь, увидев эту часть.

В общем на плодах не должно быть ничего лишнего!

Шаг второй.

Нарежьте плоды фейхоа дольками или кругляшками

Шаг третий.

Нарезанные дольками плоды высыпайте слоями в чистую, помытую с содой банку.

Каждый слой пересыпайте небольшим количеством сахара.

Закройте банку крышкой и на двое суток в холодильник.
Всё! Вкусная и полезная добавка к чаю готова.
Приятного аппетита!!!