Арахисовая паста.

Традиционно арахисовую пасту повсеместно любят американцы или, во всяком случае, они задали как сейчас принято говорить тренд.

Ее можно купить в магазине, но цена за баночку может многих отпугнуть.

Если любопытно попробовать, то эту пасту можно с лёгкостью воспроизвести дома. Единственное условие наличие такого девайса, как блендер (желательно помощнее).

Скоро приступим, а пока приведу интересный факт, что арахис -это не орех, а боб, который растет в земле.Удивительно, но арахис мне всегда казался орешком и по форме, и по вкусу... В рецепте назову его орешком.

Ну что, вперёд к приготовлению арахисовой пасты!

Нам понадобится:

  • сырой арахис (250/300 гр.) на небольшую баночку пасты;
  • щепотка соли (у меня розовая соль);
  • чайная ложка меда или на ваш вкус любой подсластитель;
  • блендер

Приступаем:

  1. Промываем арахис под струёй воды, размещаем на противень и отправляем в духовку подсушиться при температуре до 180 градусов минут на 10. Периодически помешивайте орешки. Следите, чтобы не перегорели, иначе вкус будет потерян...
  2. После вынимаем противень, даём орешкам остыть. Кстати процесс прожаривания будет происходить и дальше, поэтому лучше пересыпать их в тарелку. Будьте осторожны, горячо!
  3. Этап шелушения. Кожицу легко снять, потерев орешки в ладошках. Это не сложно, можете приобщить к этому делу детей.

4. Орешки очищены, помещаем их в чашу блендера и начинаем молоть до состояния густой пасты, постепенно добавляя мед и соль, можно не сильно мельчить и если орешки будут попадаться кусочками на вкус это не повлияет. 

Готово! 

Пасту можно добавлять куда угодно как топпинг, есть просто ложкой, обязательно попробовать с фруктами (банан, яблоки), добавить в кашу, намазать на хлеб.

Или придумать свой способ использования. Делитесь))

P.s. знаю, что ещё делают арахисовый соус к курице. 

Вкусной минутки! 

Не забудьте попробовать маковую сгущёнку ;) здесь https://goldvoice.club/@alja/makovaya-sgushchyonka/

едарецептыголосdiyсделайсаммегагальянkulinarclubблог
25%
4
64
0.036 GOLOS
0
В избранное
alja
То, что было вчера, сегодня исчезает, а завтра не будет... Пишу о том, что волнует, впечатляет, интересует, забавляет, настораживает, удивляет и вдохновляет!
64
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (5)
Сортировать по:
Сначала старые