летний супчик зимой "По сусекам"

PruLa124spg.jpg

Привет всем! Хочу поделиться рецептом супа который сварила на днях. Моя дочь назвала его как сказке "колобок" "по сусекам", так как реально пришлось выгребать из заморозки продукты и готовить легкий овощной суп.Думаю не только у меня бывают эти 2-3 дня до зарплаты, когда включается голова очень сильно - что приготовить? Вроде в холодильнике "мышь повесилась" которая не просто смеется, а ржет с тебя.
И так в своем холодильнике я нашла:
обрезки с курицы- они пошли на бульон
2- картошки
горсть риса
кабачки (нарезанные кубиками и замороженные)
1/4 небольшой головки капусты
помидоры (нарезанные кубиками и замороженные)
перец сладкий (нарезанный кубиками и замороженный)
морковь (нарезанная кубиками замороженная)
зелень (нарезанная,замороженная)
м/р, соль, перец черный молотый,лавровый лист- по вкусу
Приготовление: сварить бульон, картошку почистить, помыть, порезать кубиками; кинуть в бульон.
Рис промыть и так же кинуть в бульон. Пока это все варится делаем зажарку: на сковороду налить немного м/р пассировать лук, морковь, помидор, капусту нашинковать. Когда картошка и рис сварятся кидаем капусту, перец сладкий, кабачки, зажарку, зелень, солим и перчим по вкусу, 2 листочка лаврового листа.
Сама очень удивилась, получился очень вкусненький. Приятного аппетита.

едакулинариярецепты
25%
0
12
0.059 GOLOS
0
В избранное
Ольга
На Golos с 2017 M08
12
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (1)
Сортировать по:
Сначала старые