Куриные котлетки для детей. Рецепт.
Всем привет. Мои дети обожают куриные котлеты. Но это ни совсем классический вариант. Это котлетки из мелких кусочков мяса, а не из перекрученного фарша. А это экономит кучу времени, которого с тремя детьми, и так не хватает.
Они готовятся настолько быстро, что с этим справится любой.
Для них мне понадобились:
- половина куриной грудки,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- майонез,
- соль,
- перец,
- 1 яйцо,
- немного муки.
Порежьте грудку на небольшие кусочки.
Перемешайте их с 1 яйцом. Натрите на терке лук и морковь.
Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез.
Вы получите такую массу.
В нее нужно добавить 3-4 ст. ложки муки.
Разогрейте сковородку и влейте немного подсолнечного масла.
Как только масло разогреется при помощи ложки перекладывайте массу на сковородку, придавая ей круглую форму.
Через 5-7 минут можно переворачивать.
Затем убавить огонь, и накрыть крышкой. Через 15-20 минут можно подавать к столу.
Дети обожают их. Гарниром может служить все, что угодно. Это может быть и картошка, и гречка, и рис.
И 
