Простейший рецепт пиццы!!!
Вкус итальянской классики можно пробовать не только в Неаполе!
И так начнем))
Для теста
1ст.л. сухих дрожжей розбавляем+ 1-н стакан теплой воды,+ 1 ст.л.сахара, размешиваем, накрываем сверху марлей и оставляем до характерной реакции.
Затем добовляем 2ст.муки и 3ст.л. растительного масла и замешиваем тесто и накрыв его ставим в холодильник на 20 мин. Затем домешиваем немного муки, и с шарика весом 150гр катаем круг( не забывая иногда посыпать скалку мукой).
Можно сделать соус из томатов в собственном соку, но я не заморачивался с соусом и взял хорошую томатную пасту ,ведь потому и рецепт простой!
Размазываем равномерно пасту по поверхности нашего эластичного сдываем начинкуолнечного круга.
Выкладываем начинку
Посыпаем разноцветное волшебство хорошим слоем сыра ...
И запекаем итальянку при 210С 12 минут
На день рождения мне презентовали красное сухое из Батуми.
Купаж этих стран произвел фурор!!!
Приятного и не забывайте апать.
Снято на SONY Ciber- shot w120