Рецепт Pancakes

Что я вам могу сказать о американской еде?
      ООО! Очень многое. Скажу вкратце, что без американцев, европейские пищевые компании, не овладели бы искусством кормить людей ядом и брать за это деньги.
Но!
       Есть у американской нации, положительный момент в плане кулинарии. Они, очень любят все ускорять и упрощать. Я, называю их "нацией разрыхлителя".
Так вот, есть у них ответ на наши блины. Pancakes, или по нашему блины, занимают у них не такое значение в жизни и в фольклоре, как наши круги солнечного счастья. У них, они и готовятся по - другому, а именно:

-сок 1/2 лимона-

-молоко- 0.210

-масло сливочное- 0.040

-яйцо- 1шт

-мука- 0.170

-сахарная пудра- 0.020

-сода- 1 чл

-разрыхлитель- 1 чл

-соль-1/2 чл 

1) сок лимона выдавливаем в стакан

Оставить  на 10 мин.

3) муку смешать с остальными сыпучими через сито( насыщение воздухом)

4) кисло-молочную смесь+ яйцо+ растопленное сливочное масло(остывшее)=взбить

5) постепенно все смешиваем

6) на разогретой сковороде( без масла) жарить по 30 сек. с каждой стороны

Подаются они в "стране свободных и родине смелых" с кленовым сиропом и медом!

Приятного)


едаблогкулинарияжизнь
25
0.516 GOLOS
0
В избранное
Шеф-повар, букинист, фуд-блоггер
25
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (4)
Сортировать по:
Сначала старые