Домашние Беляши с Мясом. Секрет приготовления.

 Приготовленные по данному рецепту беляши будут иметь хрустящую корочку, сочное мясо и мало жира.  Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

 700 гр фарш любой
2 шт кук репчатый
соль, перец, кориандр по вкусу.
тесто не впитывающее масло при жарке:
500 мл. воды теплой
2 ч.л дрожжей ( 1 пакет)
700-750 гр мука ( 5 стаканов)
1 ст.л масло растительное
1 ч.л соль
1 ст.л сахар
1 литр масло растительное для жарки
24-26 беляшей
жарить по 2-3 мин. с каждой стороны