Котлетки Из Баклажанов. Простой и Вкусный Рецепт.

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

 500 гр баклажаны
1 яйцо
40 гр сыр твёрдый любой
2 ст.л манной крупы
1 лук репчатый средний
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л укроп, кинза, петрушка
1/2 среднего помидора
кориандр, перец чёрный молотый, соль.
60 мл Масло растительное
Подавать со сметаной или сметанным соусом.