Решил вчера весь день провести на кухне. Вот что получилось.

Всем привет!

Не знаю кто, как расслабляется, а моя отдушина - кухня! С кем ещё незнакомы, я шеф-повар и т.д. И вот бывает такое, что надо погрузиться в Дзен :) Одеваю форму и просто весь день не выхожу с кухни, стараясь сделать каждый заказ на максимум.

Полный релакс и занятие любимым делом, потом чувствуешь себя усталым и довольным. Особенно радует, когда видишь фото-отзывы блюд, которые недавно отправил :)

Занимаемся доставкой японской кухни, есть пицца и горячие блюда. 85% заказов - сеты, 10% - ролл "Филадельфия" 2 шт + что-нибудь ещё. И мои любимые 5% - разные сборки роллов, когда человек посидел, повыбирал и ждёт свою прелесть:) Вот именно эти заказы я и стараюсь брать себе, пока повара делают сеты. Сеты это тоже хорошо для кухни и удобно, все знают состав и делают на автомате. Ну и клиенту заложена доп. скидка.

Решил сфоткать 3 своих заказа.

1-й.

- ролл "Филадельфия"

- ролл "Самурай"

- ролл "Эйфория"

- ролл с авокадо

- ролл "Зелёный Дракон"