Уважаемые пользователи Голос!
Сайт доступен в режиме «чтение» до сентября 2020 года. Операции с токенами Golos, Cyber можно проводить, используя альтернативные клиенты или через эксплорер Cyberway. Подробности здесь: https://golos.io/@goloscore/operacii-s-tokenami-golos-cyber-1594822432061
С уважением, команда “Голос”
GOLOS
RU
EN
UA
drac59
7 лет назад

Фаршированные "Шампиньоны"

Добрый день друзья! Хочу Вам предложить рецепт, фаршированные грибы шампиньоны сырам,морковкой и помидором.Фаршированные шампиньоны – красивое, вкусное блюдо, которое с успехом станет украшением любого праздничного стола и которое очень легко приготовить. Грибы отлично выглядят и могут с одинаковым успехом подаваться в качестве горячего блюда и как холодная закуска. 

Нам понадобится; Грибы шампиньоны (крупные) — 500 г,лук репчатый — 1 шт..,сыр твердый — 150 гр,морковка-1 шт..,помидоры-3 шт..,масла растительное,соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление; У грибов отделить ножки от шляпок. Ножки мелко порезать. 

Грибные ножки - обжаривать пока жидкость не выпарится.

Лук мелко порезать и обжарить (чтобы стал мягкий), добавить к нему натертую морковку.порезать мелка помидор и добавить обжаривать с луком и морковкой. Грибные жареные ножки смешать в миске с жареным лукам,морковкой и помидорай. Подождать когда остынет фарш. Натереть на терку сыр. Натертый сыр перемешать с фаршем и фарш по солить и по парить по вкусу.

Аккуратно начинить начинкой подготовленные шляпки и второй шапкой накрываем другую шапку и закрепляем зубочисткой.  Поставить в хорошо разогретую духовку. Выпекать при температуре 190–200 градусов от 20 до 30 минут, в зависимости от начинки и размера шляпок.Готовые шапки убрать зубочистки.

Приятного Вам аппетита! 


0
3.430 GOLOS
Комментарии (1)
Сортировать по:
Сначала старые