Гнездо перепелки.

Добрый день друзья! Хочу Вам предложить гнездо перепелки.В качестве основного блюда на обед, ужин или праздничный стол перепелки в духовке в домашних условиях - очень интересный вариант. Невероятно ароматные, нежные внутри и с хрустящей корочкой. 

Нам понадобится; Перепелка-1 шт......,куриный фарш-300 гр,яйцо куриное-1 шт......,яйца перепелиные-3 шт......,сыр-50 гр,лук -1 шт......,яблока-1 шт......,чеснок-3 зубка,манная крупа-1 столовая ложка,соевый соус-1 столовая ложка,кетчуп-1 столовая ложка,приправа для курицы-1/3 чайная ложка,паприка-1/2 чайная ложка,соль и черный молотый перец по вкусу.Для украшение; салатные листья,перец салатный сладкий красный-1 шт......,гвоздика.

Приготовление: Маринуем перепелку,Смешаем соевый соус с кетчупом и паприкой,добавляем соль и черный перец перемещаем хорошо и смазкам перепелку. Нарезаем яблока долгами и наполняем перепелку.

В куриный фарш добавляем лук и чеснок,солим и перчим,добавляем манку и тертый сыр яйцо и хорошо перемешать.

Готовый фарш вкладам в форму в виде гнезда и на фарш ложем перепелку. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут.

Для украшение отварить перепелиные яйца.С Яйць перепелиных делаем цыплят. Готовую перепелку в гнезде,оформляем в виде гнезда с цыплятами из красного перца делаем перепелки хвост.

Приятного Вам аппетита!