Кальмар фаршированный крабовым салатом и запеченный сыром.

Если вы хотите удивить своих домочадцев оригинальным и вкусным блюдом, предлагаем приготовить кальмар запеченный в сыре и фаршированный с крабовыми палочками сырам и яйцами.Блюдо получилось универсальное. Фаршированные кальмары.

Нам понадобится; Кальмар-1 шт....,крабовые палочки - 100 г,майонез - 3 ст. ложки,сыр-150 г,помидор-1 шт....,яйца - 2 шт....,лимон-1 шт....,лук зеленый-1 пучок, петрушка и укроп,жидкий дым-1 чайная ложка.соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление;

Кальмар необходимо разморозить, затем промыть холодной водой, очистить от внутренностей, снять пленку.

Маринуем кальмар;Кальмар присолить и поперчить,сбрызнуть лимонным сокам,добавить ложку майонеза и чайную ложку жидкого дыма.Отставляем мариноваться на 20 минут.

Варим яйца. Мелко режем яйца, крабовые палочки, трем сыр, добавляем зелень, все заправляем майонезом, не сильно, но и чтобы не было сухим. Фаршируем начинкой кальмары, укладываем в сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон по 5 минут.Потом тушки кальмаров нужно уложить в форму сверху обильно смазываем сырам тертым майонезом, ставим в разогретую до 180 град духовку на 10 минут.

Кальмары, фаршированные крабовым салатом, готовы. Их можно охладить и подавать на стол.