Картофельная пицца.
Добрый день друзья! Хочу Вам предложить картофельную пиццу, нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки. советую попробовать!
Нам понадобится:
Для теста:
200 гр. картофеля,
200 гр. муки,
1 яйцо,
50 гр. сливочного масла,
соль.
Для начинки:
свинины (или фарша)-400 гр,
колбаса копченая-100 гр
помидор-1 шт.,
небольшие луковицы,-1 шт.,
консервированная кукуруза-3 столовых ложки.
майонез-1 столовая ложка
кетчуп-1 столовая ложка.
соль,перец,чеснок.
немного тертого сыра.
Приготовление;
Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму, делая бортики.Отправляем в морозилку, пока готовится начинка.
Лук с чесноком перекрутить блендере и добавит в фарш.Фарш посолить и поперчить и обжарить на сковородке.
Выкладываем обжаренный фарш на тесто.
Добавляем колбасу мелко нарезанный, помидор нарезать кольцами и сверху кукурузу выкладываем начинку на тесто.
Натереть сыр,майонез смешать с кетчупам и сырам.
Выпекаем 40 минут при температуре 200 С. За 10 минут до готовности смазать сверху майонезам с кетчупам и тертым сыром.
Приятного Вам аппетита!