Картофельные колбаски (сардельки)

Добрый день друзья! Хочу Вам предложить картофельные колбаски (сардельки),очень вкусные.

Нам понадобится;

Для теста: 

200 гр. картофеля, 

200 гр. муки, 

1 яйцо, 

50 гр. сливочного масла, 

соль. 

Для начинки;

Фарш мясной (свино говяжий)-300 гр.

лук-1 шт.

чеснок-3 зубка.

черный молотый перец,соль по вкусу.

для украшение: помидор-1 шт.

Приготовление;Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.

Готовим фарш. Измельчить лук и чеснок в брендоре,добавить соль и черный перец молотый по вкусу.Хорошо перемешать.

Фольгу порезать на квадратики.На фольгу вкладам теста картофельное на теста вкладам фарш и заворачуем как рулетик маленький.Готовые колбаски отправляем в морозилку на 3 часа.

Колбаски вкладам в духовку нагретую 180 градусов на 40 минут.Для украшение,помидор режим кольцами и обжариваем.

Приятного Вам аппетита!