Картофельный пирог сырам и сосисками.
Добрый день друзья! Хочу Вам предложить картофельный пирог сырам и сосисками. Готовится быстра и легко и очень вкусный.
Нам понадобится;Картофель (вес очищенного) — 700 гр,сыр твердый-100 гр, сыр плавленный (порционный - у меня ementaltr) — 8 пластинок,яйцо-2 шт.,сосиски-5 шт., масло сливочное — для смазывания формы,соль и черный перец молотый по вкусу.
Приготовление: Очищенный картофель натереть на тёрке для корейской моркови (если такой нет - можно на крупной тёрке).
Твердый сыр натереть на терку крупную.
Добавить в картошку яйца, сыр, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешать.
Взять сосиски и сыр, обернуть каждую сосиску сыром - сложить на тарелку.
Разъемную форму для выпекание смазанную сливочным маслом, выложить половину картофельной массы.Сверху уложить подготовленные сосиски. Закрыть оставшейся картофельной массой.Верх смазать сбитым желтком.
Ставим в разогретую духовку на 180 градусов.до готовности.
Приятного Вам аппетита!