Мясная котлета с плавленым сырам.

Добрый день друзья! Хочу Вам предложить, самый простой способ сделать вкус привычных котлет интереснее - это добавить в них сыр, с ним это блюдо заиграет новыми красками, а вкус котлет станет нежнее.

Нам понадобится;Фарш(свино говяжый)-500 гр,лук-1 шт,хлеб белый-100 гр,молоко-100 гр,яйцо-1 шт,чеснок-4 зубка,масла растительное (для жарки),сыр(плавленый янтарь)-150 гр,соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление; Репчатый лук чистим и также режем его на четыре части. С белого хлеба срезаем корочку и замачиваем хлеб на несколько минут в молоке.И перекрутить в блендоре вмести чесноком.

В фарш добовляем хлеб с лукам и чесноком,солим и перцим по вкусу и добовляем яйцо.Фарш хорошо перемишать.

Фарша и делаем из него небольшую лепешку. В середину лепешки кладем сыр, соединяем края фарша и формируем котлетку.

Обжариваем котлеты на разогретом растительном масле до румяной корочки, затем накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и еще пару минут тушим котлеты. Подаем готовое блюдо с любым гарниром.

 Приятного Вам аппетита!