Мясной рулет с грибами и морковкой

Очень часто готовлю этот мясной рулет  в духовке. Запекаю его с грибами и морковкой. Предлагаемый вариант приготовления мясного рулета нравится мне больше всего. Это блюдо прекрасно заменяет колбасу. Ароматный, натуральный рулет из свиного мяса особенно вкусен со свежим хлебом. 

Нам понадобится: Мяса свинина (мякоть)-800 гр,свиного фарша-400 гр,морковь(по корейски острая)-50 гр,шампиньоны-200,приправа сухой базилик,соевый соус-2 столовых ложки,чеснок-3 зубка,черный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление; Мясо намазать большими кусками и отбить.

Отбитое мяса посолить и поперчить,смазать давленым чесноком.Положить миску и полить соевым соусом,Оставить на ночь в холодильнике.

Грибы порезать и обжарить.

  In the beef add salt and pepper and mix well. 

 В фарш добавить соль и перец и хорошо перемешать. 

На фольгу выложить мяса отбитое на мяса выложить фарш на фарш жареные грибы и на грибы морковку.Мясной рулет тщательно завернуть в фольгу и отправить запекаться в духовку на 1-1.5 часа при температуре 180 градусов.

Приятного Вам аппетита!