Омлет с грибами,лукам и сырам.

Доброе утра друзья! Хочу Вам предложить Омлет с грибами и сырам является идеальным завтраком, ведь на приготовление омлета с грибами вам не придется тратить много времени, а само блюдо придаст вам сил и энергии, которые порою так необходимы утром! Рецепт приготовления омлета с грибами невероятно прост и вам потребуется всего несколько минут, чтобы приготовить вкусный и питательный завтрак для всей вашей семьи. 

Нам понадобится; Яйца-4 шт, грибы шампионы-150 гр,лук-1 шт,сыр-50 гр,масла растительное для жарки,соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление; Шампиньоны или другие грибы нарезаем на небольшие дольки и начинаем обжаривать их в растительном масле. Добавляем соль, перец или другие специи.

Нарезаем лук полу кольцами и обжарить на сковороде, на растительном масле до золотистого цвета.

Сыр натереть на терку.

2 яйца разбиваем в емкость, добавляем к ним немного соль, молотый перец и специи. Взбиваем яичную смесь до состояния однородной массы при помощи венчика.

Пришло время заняться приготовлением самого омлета. Для этого разогреваем сковороду, добавляем небольшое количество растительного масла и распределяем его по всей площади сковороды. В центр сковороды выливаем нашу яичную массу, предварительно "взбодрив" ее вилкой или венчиком.

Как только омлет начнет запекаться, добавляем жареные грибы,лук жареный и тертый сыр. Важно вовремя понять момент, когда омлет достигает нужной степени приготовления и сделать это очень просто. Омлет должен успеть схватиться снизу, но на поверхности консистенция должна быть еще жидкой. Именно в этот момент необходимо добавлять грибы и другие ингредиенты.

И ещё 2 яйца разбиваем в емкость, добавляем к ним немного соль, молотый перец и специи. Взбиваем яичную смесь до состояния однородной массы при помощи венчика. Взбитыми остальными двумя яйцами,яйцной однородной массы залить сверху грибы сырам. Аккуратно перевернуть на другую сторону и обжариваем омлет еще 1-2 минуты. После этого омлет с грибами можно подавать к столу!Вы можете дополнительно украсить омлет с грибами тертым сыром, зеленью или соусом, благодаря чему блюдо будет только вкуснее! 

Приятного Вам аппетита!