Домашние ореховые булочки

Такие нежные и домашние, ароматные и приглашающие булочек не оставит равнодушным никого.
⬇ Ингредиенты для теста:
➕ Мука - 1 кг
➕ Сахар - 130 г
➕ Соль - 2 чайные ложки.
➕ Свежие дрожжи - 42 г или
➕ Сухие дрожжи - 20 г
➕ Теплое молоко - 500 мл.
➕ Мягкое сливочное масло - 150 г
➕ Подсолнечное масло - 2 ст. Л.
➕ Яйцо - 2 шт.
➕ Ванильный сахар по вкусу

⬇ Для ореховой начинкой:
➕ масло - 50 г
➕ молотых грецких орехов - 200 г
➕ Сахар - 80 г
➕ молоко - 1 ст. Л.
➕ корица - 1 ч.л.
↘ Приготовление:

Приготовить тесто. В большой чашке просеять муку. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и ваниль, перемешать. Добавить яйца и взбить хорошо. Вылейте эту жидкость в муку, влить в соли и добавить мягкое масло.
Замесить мягкое, эластичное тесто, накрыть крышкой и поместить его в теплом месте, пока его объем увеличивается в 2 раза, это может занять до двух часов.
Для ореховой начинки, растопить сливочное масло, добавить сахар, прокручиваются обжаренные орехи и, помешивая, добавить столько молока, чтобы сделать густую кашу. При желании, изюм может быть добавлен к заполнению.
Раскатайте тесто в прямоугольник, положить начинку гайку на него, выпрямить и согнуть один конец к середине первой, а затем согните другую. Вырезать тесто на полоски, скрутить их и поместить их на противень, покрытый бумагой для выпечки, смазать желтком и поставить в теплом месте в течение 20 минут.
Испеките в течение 20-25 минут в предварительно разогретой печи до 200 ° С