Пирог "Заливные яблоки"

Очень простенький и вкусный рецепт пирога на ваш суд друзья))

Для приготовления пирога нам понадобится:

• Сметана - 100 гр.
• Мука - 1 стакан.
• Сахар - 1 стакан.
• Яйцо - 1-2 шт (кто как любит, я ложу одно яйцо).
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Яблоко - 1 шт.
• Сливочное масло (смазать форму).

Подготовив все ингредиенты можно начинать творить.

Смазываем нашу форму маслом, не жалея, и нарезаем мелкими кусочками яблоко. Порезанное яблочко выкладываем на дно формы, только не сильно густо, чтобы пирог хорошо пропёкся, а дальше делаем наше тесто. 

Заранее включаем духовку, чтобы прогрелась до 180 градусов.

Насыпаем стакан муки, стакан сахара и разрыхлитель, всё тщательно перемешиваем. Делаем в муке небольшую лунку и вбиваем яйцо, добавляем сметану. Хорошенько взбиваем наше тесто. По консистенции оно должно получиться как жидкая сметанка.

Остаётся лишь равномерно залить наши яблочки полученным тестом и отправить форму в духовку. Через полчаса можно проверить пирог на готовность при помощи спички, проткнуть на серёдке пирог, если спичка сухая, то можно пробовать.

Приятного аппетита друзья и спасибо за ваше внимание))

Кстати, фрукту можно брать любую, кто что любит, главное не сильно много...