Салат "Зодиак"

Готовимся к 8-му марта господа...В этом году решила поэкспериментировать, надоели уже одни и те же праздничные салаты, поэтому нашла новый рецептик. Понравился тем, что вроде как весенний и простенький, думаю будет вкусно, с такими ингредиентами салат тяжело испортить))

Для приготовления нам понадобится:

• Шампиньоны - 200-300 гр.
• Кукуруза - 1 банка.
• Куриная грудка - 1 шт.
• Свежий огурчик - 1-2 шт.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Майонез - для заправки.

Промываем наши грибочки, измельчаем кубиками и обжариваем на медленном огне до готовности с репчатым луком. Грибы немного подсаливаем, но аккуратно.

Пока остывают наши грибочки отвариваем куриную грудку и нарезаем её кубиками, грудку во время варки тоже подсаливаем. 

Нарезаем огурцы кубиками и готовим нашу салатницу. Теперь, когда наши ингредиенты подготовлены, можно всё аккуратно перемешать и заправить майонезом, по желанию украшаем зеленью.

Приятного аппетита.

С уважением @iren007