Самый вкусный шашлык !!!

Настоящий шашлык готовиться очень просто. Свинина, желательно не очень жирная шейка, лук и специи, купленные на рынке вразвес у человека, недавно получившего гражданство РФ )))
И все !!!!
Есть маленький, но очень важный ньюанс. Жарить должен профессионал, который делает это каждый день. Но это стоит денег, именно поэтому пожарить себе мясо на углях может каждый из нас, что мы с удовольствием и делаем. Благо погода позволяет )). А пост мой поучаствует в конкурсе, организованном @mirgais.
Всем приятного аппетита !!!!