Салат c пекинской капустой и морепродуктами
Салат с морепродуктами и пекинской капустой пришлось импровизировать самой. Было заказано сделать вкусную пекинку и добавить к ней морепродукты.
Для меня было удивлением, кто это будет есть, но мои мужчины настаивали именно на такой подаче.
К тому же они и прикупили пачку смеси из морепродуктов.
Ничего не оставалось, как приготовить что-то съедобное.
Итак, отварила морепродукты - мидии, креветки и маленькие осьминожки. Резиновые кальмары сразу выкинула.
Пекинскую капусту разрезала на две части и листиками украсила блюдо, выложив их по кругу.
Вторую часть пекинки нарезала мелкой соломкой и заправила майонезом. Затем выложила в середину блюда.
Взяла красный и желтый болгарский перец, разрезала пополам и в такие импровизированные чашечки выложила по отдельности креветки и мидии.
Осьминожков раскидала по всему салату и украсила дольками лимона.
Все сбрызнула лимонным соком.
Что получилось? А получилось очень вкусно. Пробуйте.
Приятного аппетита!