Салат из топинамбура

  Топинамбур такой корнеплод, что из него можно делать любые блюда. Его едят сырым, варят и жарят.

И я хочу представить вам рецепт моего любимого салата из топинамбура.

Для этого нам понадобится:
- клубни топинамбура

- морковь

- зелень петрушки

- чеснок или зелень чеснока

- несколько оливок 

- лимон

- оливковое масло

Топинамбур и морковь трем либо на крупной овощной терке, либо на терке для корейских салатов.

Выкладываем овощи в салатник, сбрызгиваем соком лимона, нарезаем кружочками зеленые оливки и так же добавляем в салат.

Нарезаем перья чеснока или выдавливаем один зубчик. Поливаем оливковым маслом. Перемешиваем.

Украшаем лимоном, оливками и зеленью.

Приятного аппетита!

При желании можно посолить.

едакулинариярецептысалатlika0812
50
13.858 GOLOS
0
В избранное
Лика
Цветы - моя жизнь
50
0

Зарегистрируйтесь, чтобы проголосовать за пост или написать комментарий

Авторы получают вознаграждение, когда пользователи голосуют за их посты. Голосующие читатели также получают вознаграждение за свои голоса.

Зарегистрироваться
Комментарии (2)
Сортировать по:
Сначала старые