Настоящая и недорогая - еда в Грузии
В Тбилиси нам очень полюбился ресторан грузинской кухни "Дом хинкали" на одной из главных улиц -
на улице Руставели. В общем, что хочется сказать. Да, Грузия маленькая, да, экономика тут другая, но я решительно не понимаю, как я теперь смогу есть в наших кабаках ту еду, что там предлагают и платить за неё столько, сколько мы платим.
В Грузии совершенно живая еда, каждый соус, каждый кусок мяса, каждый напиток. Все сочное, свежее, натуральное. И недорогое. Даже в ресторане в центре столицы.
Порции очень хорошие: съесть все за раз невозможно. Вам непременно упакуют с собой, при этом никто не скажет, что вот ещё контейнеры платные: здесь это просто даже в голову не приходит никому.
После фруктов, алкоголя и хинкали, которыми мы питались несколько дней, наконец заказали мясо: свиные рёбрышки в аджике, оджахури со свининой (мясо с картофелем на сковороде), шампиньоны на кеци с сулугуни, два литра вина, литр грузинского пива, лимонад, лаваш. Все это обошлось около 1800 рублей. Если честно, то хочется застрелиться теперь, потому что я понимаю, что после отпуска я вряд ли где-то смогу так поесть.
На фото помимо интерьеров ресторана - хачапури по-аджарски, оджахури, шампиньоны с сулугуни, стаканчик с ягодами продают почти во всех туристических местах (в нем малина, алыча, виноград, слива, тутовник), ребрышки в аджике, кебаб (он внутри с цельными кусками мяса, а не с непонятным фаршем, как нам подают обычно), суп с куриной грудкой (аж ложка стоит), ассорти из шашлыков с овощами на гриле и вино "саперави", фрукты, в том числе 5 видов инжира.