Темного имбиря и патоки кексы!
Темного имбиря и патоки кексы.
Чудесные вещички! Я сделал их для моей дочери, после того как она потребовала пряники. Пряничные человечки? Я задала вопрос. Нет, сказала она решительно. Имбирный хлеб. Хммм.. я думал, что булки пряники может разочаровать. Так что вместо этого я сделал эти прекрасные маленькие кексы!
Ингредиенты
220г самоподнимающаяся мука
1 столовая ложка порошка имбиря
1 чайную ложку коричного порошка
1 чайной ложке всех специй
1 чайную ложку бикарбоната соды
110г несоленого сливочного масла
100г золотой сироп
110г темно тростниковым сахаром
100г черной патоки
½ Чайной ложки ванильной эссенции
250мл молока
1 среднее яйцо
Немного сахарной пудры для пыли готовой выпечкой
Способ
Подготовить духовку на 180 градусов.
Поместите муку, имбирь, все специи и корицу в миску с бикарбонат соды и смешать с ложкой
Добавить сливочное масло в смесь и потрите его между пальцами, пока это выглядит как панировочные сухари
Отмеряем патокой, тростниковым сахаром, ванильную эссенцию и сироп в миску
Теплое молоко аккуратно в кастрюлю, через несколько минут место липкой mollasses, сахар и сироп смешать .
Принести свои липкие, темно-смешать патоку до кипения, затем снять с огня
Дайте ему остыть в течение нескольких минут, мы делаем это так, что когда мы добавляем яйцо, он не станет омлет!
После того как она остынет, добавьте липкая темная жидкость в муку, перемешать и добавить яйцо. После немного больше шевелить, это будет выглядеть так большой темно-коричневый горшок с пузырящейся радости!
Выложите смесь в смазанную маслом поднос сдобы. Заполнить примерно две трети
Готовить в течение 12-15 минут в зависимости от жара вашей духовки. Как и все маленькие пирожные вы можете вставить шампур в один и если он выходит чистым, они готовы
Когда они будут готовы, вынимаем из духовки и дайте им сидеть в течение десяти минут прежде, чем поместить их на решетке.
Такое сладкое удовольствие! Каждый может наслаждаться!
Я абсолютно люблю их! Продолжайте, будьте добры к себе!
