Черничный пирог по-простому.

Добрый вечер!
Решила поделиться простым рецептом пирога.
Муж дал задание - чернику пустить в дело, желательно во вкусное))
Люблю этот рецепт, для меня он самый простой и быстрый. Многим он хорошо знаком, но вдруг кому-то идею подкину)
Ингредиенты:
3-4 яйца (от размера зависит)
1 стакан муки
1 стакан сахара
ванилин или ванильный сахар
черника (количество по вкусу)

Веточки брусники и черники на фото для красоты))

Приступаем. Яйца взбиваем в миске до белой пены. Миксер сделает пирог более воздушным. Но у меня только венчик сейчас под рукой. Стараемся и взбиваем)))

Высыпаем обычный и ванильный сахар. Хорошенько взбиваем, почти до растворения сахара.

Добавляем частями муку. Хорошо бы еще просеивать ее.

Хорошо размешиваем и получаем почти жидкое тесто (как сметанка).

Форму или противень смазываем немного маслом. Выливаем все тесто.

Произвольно выкладываем ягодки.

Ставим в разогретую до 175-180 градусов духовку минут на 25-40 (зависит от толщины пирога). Проверяем спичкой или зубочисткой на пропеченность. Получаем вот такую красоту:

Охлаждаем и нарезаем, и наливаем чай.