Утка в духовке

Нам понадобится:
Утка
Чеснок - 2 средних зубчика
Тимьян
Орегано
Соль
У меня была половина утки весом 1 кг.
Я ее разрезала на 2 части, натерла чесноком , солью и специями, уложила в форму, закрыла фольгой.

Первые 30 минут запекаем с фольгой, потом фольгу снимаем и еще примерно 1 час в духовке.