Икра слегка заморская кабачковая, или убийца времени

Вчера решила икру-слегка-заморскую-кабачковую приготовить. Ну люблю я ее, чес-слово!
Решила, как обычно, часов в семь вечера (для меня это ну вообще рано!)
Написано, варить 2,5-3 часа.

Оцените выход!
5 банок! 5 поллитер за 2,5 часа!)
Ну и в шестой побольше половины, чтобы сбить охотку.

А еще я вместо красного перца посыпала туда тайского чили) Огонь, друзья!

А вот цвет меня полностью устраивает)