Выпечка из теста (вертута)!

Ингредиенты
(для теста)
500 г муки
100 г сливочного масла или маргарина
щепотка соли
2 ст. ложки сухих дрожжей
1 ст. ложку сахара
0,5 л воды

Ингредиенты
(для начинки)
¼ средней головки капусты
1 шт. моркови
Соль (по вкусу)
1 яйцо

                               Процесс изготовления
1.В миску просеиваем муку. 
   2 .В просеянную муку добавляем соль, растопленный маргарин.
   3. В отдельную посуду добавляем дрожжи, сахар и воду 40°C.
   4. Перемешиваем, чтоб в воде растворился сахар. 
   5. оставляем на 2-3 минуты, чтоб поднялись дрожжи.
   6. В миску с мукой добавляем поднятые дрожжи.
   7. И хорошо вымешиваем тесто, подсыпая муку, чтоб оно не прилипало к рукам.
   8. Оставляем тесто накрытое полотенцем на 2-3 часа в тёплом месте, чтоб оно поднялось.
   9. После того как тесто поднялось, разделяем его на 2 части.

10. Каждую часть теста раскатываем (как можно тоньше, но чтоб не рвалось).

11. Один лист перемазываем подсолнечным маслом и ставим сверху другой лист, тоже перемазывая.
12. Делаем начинку.
13. Выкладываем ее на перемазанные маслом листы, равномерно распределяя ее.

14. Скручиваем в трубочку. Перекручиваем ее.

15. Закручиваем ее в улитку и выкладываем на противень (дека).

16. Включаем духовку и разогреваем до 180°C.
17.Ставим в духовку и выпекаем 45 минут.
18. Готовую вертуту помозать подсолнечным маслом.
И наша вертута готова! Приятного аппетита!