Омлетики-рулетики (рецепт, фото, анимации и видео by @qqc)

Уже думали что у вас будет завтра на завтрак? 😉☀️ Не могу не поделиться рецептом вкуснейших омлетных блинчиков с овощной начинкой. 😛

Для приготовления понадобятся 🚩 яйца (мы брали с расчетом 1 яйцо = 1 человек), 🚩 мука, 🚩 соль, 🚩 перец, 🚩 молоко, 🚩 сыр и что-нибудь, что лежит у вас в холодильнике для начинки. У нас это был 🚩 лук, 🚩 две помидорки и 🚩 сладкий перчик.

Нарежем все овощи, которые пойдут в начинку и немного припустим их на сковороде, чтобы их ароматы раскрылись и смешались.

Убираем сковороду с огня и добавляем нарезанный сыр, перемешиваем и оставляем сыр плавиться.

Теперь приготовим омлетные блинчики. Разбиваем яйца, солим и перчим, добавляем молоко, немного муки. По консистенции должно получится тесто, как на обычные блинчики - нежирная сметанка.